Egyszerű étel. Gyorsan kész! Kivételesen fűszerkeveréket használok és készen (Shär) vásárolt lepényt.
Hozzávalók:
1 egész csirkemell, (Most csirkemell filéből készült, de jó disznóhús is.)
1cs Gyros fűszerkeverék
1 cs Shär lepény
A salátához szabadon választott (és épp kapható) zöldségeket szoktam használni. Itt tv paprika, lilahagyma, olivabogyó, paradicsom. Olívaolaj.
Elkészítés:
A húst csíkokra vágom és ősszekeverem a fűszerrel. Utána hagyom pihenni legalább fél órát. Közben összevágom a saláta alapanyagokat. Ízlés szerint kockára, csíkokra ki, hogy szereti. Tálalás előtt öntözöm meg egy kis olajjal. A húst magas hőfokon kevés olajon (villany 8-as) megsütöm. Tálalás előtt a lepényt palacsintasütőben kicsit megpirítom. Ezután tálalom.
jó étvágyat! :)