Keresgéltem, mit kellene főzni ebédre. Több szimpatikus receptet találtam, de mindegyikhez hiányzott valami alapanyag, így született meg ez étel.
Hozzávalók:
3-3 Csirke alsó és felső comb
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
kb 10 dkgrizsliszt
2 evőkanál fűszerpaprika
só
bors
egy phár tejföl tejföl
olaj
trappista sajt
Elkészítés:
Csirkecombokat megtisztítom.
Összekeverem a lisztet, a paprikát , sót, borsot és az összezúzott fokhagymát majd ebben a keverékben meghempergetem a húsokat és egy sütőedénybe teszem amit előtte kikentem olajjal. a vöröshagymát karikára vágom és ráhalmozom a húsra. A maradék fűszeres liszthez hozzáadom a tejfölt, amit csomómentesen elkeverek. Ezt ráteszem a húsra. A tetejére ráreszelem a sajtot és mehet is a sütőbe. 180 fokon 40-50 percig sütöm. Köretnek ki mit szeret. A családi igények miatt nálunk krumli és rizs is készült hozzá.