Korábban amikor nem Gluténmentesen étkeztem ez volt az egyik kedvenc sütim. Kb 10 éve nem ettem. Most találtam egy receptet (Apróséf.hu) és átvariáltam Gluténmentesre.
Hozzávalók:
380 g Shar C süteményliszt
12 g sütőpor
8 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 db tojás
3 ek méz
2 dl 1,5 %-os tej
Öntethez:
25 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
3 ek kakaópor
1 dl 1,5%-os tej
Beforgatáshoz:
30 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A porcukrot elkeverem a felolvasztott vajjal. Hozzáadom egyenként a tojásokat, majd a tejet és a mézet. Végül a lisztet és a sütőport.. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem 180 fokon kb 25 perc alatt készre sütöm. Hagyom kihűlni, majd felszeletelem.
Az öntet hozzávalóit összekeverem, majd egyenként belemártogatom a sütiket. A csokimázas kockákat beleforgatom a kókuszreszelékbe és kész is a finomság!
:)
