Ez egy ropogós pogácsa. Nagyon szeretjük! Gyerkőc addig eszi amíg van. Addig nem létezik számára más pékáru :)
Pár napig kényelmesen eltartható! Amikor kihűlt zacskóban szoktam rakni.
Hozzávalók:
Egy egész tojás
3 tojás sárgája
40 dkg főtt burgonya (hidegen, finomra reszelve -héjában megfőzve)
30 dkg rizsliszt
30 dkg burgonyakeményítő
só -ízlés szerint- kb. 1,5 kávéskanál
3 dl tejszín
2 dl olaj
Elkészítés:
Összetevőket jól összegyúrni. Majd kinyújtani kb. 2,5-3 cm magasra.Sütőpapírra téve sütjük. Előmelegített sütőbe (kb. 180 fok) téve, pár perc múlva csökkentjük a hőfokot. Nagyon hamar megsül. Lehet rátenni magokat vagy sajtot is, de mi natúr esszük.
jó étvágyat hozzá!
