Hozzávalók
5 tojás
30 dkg rizsliszt
fél liter viz
2 kk só
20 dkg kókuszzsír
18 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Fél liter vizet felforraljuk 2 kávéskanál sóval, 20 dkg kókuszzsírral. Tűzről levéve forrón belekeverjük a lisztet, sűrű pép lesz. Langyosra hűtjük és belekeverjük a sajtot majd a tojást. Simára keverjük, Kivajazott Sütőlapra (vagy sütőpapirra) kis halmokat rakunk. Én egy teáskanalat használtam. Tetejére sajtot vagy magokat szórunk. Előmelegített sütőben készre sütjük. Nagyon finom puha pogi lesz belőle! :)
